李嘉诚的“生意经”:加码投资人造肉 高位套现上海商业地产项目

发布时间: 2019-05-15 21:03:28

5月14日,美国“人造肉”制造商Impossible Foods日前公布,获E轮融资3亿美元,由现有投资者淡马锡,以及长和系创办人李嘉诚旗下维港投资领投。

2011年于美国成立的Impossible Foods,著名投资者包括李嘉诚、微软创始人比尔盖茨等,目前已累计融资超过7.5亿美元。

Impossible Foods的主打产品是人造肉,主要成份为黄豆血红蛋白,内含一种类似血红素的物质“Heme”,使人造肉的口感、质感都与一般牛肉相近,并能释放类似血色的鲜红色泽。

自去年起,Impossible Foods已正式进军港澳市场,目前为香港及澳门近150家餐厅供应植物肉。今年3月更进军新加坡,产品在当地推出后,亚洲市场的整体销量飙升超过3倍。

同时,在美国本土市场方面,最大高级汉堡包专门店Red Robin,于上月在全美近500家 创业板指鑫东财配资 分店推出Impossible Burger;世界第二大汉堡包连锁店Burger King,亦于4月在美国圣路易斯区首次供应Impossible Whopper。

投资“一切与胃有关的”

事实上,这并非李嘉诚首次投资人造食品公司。早在2014年2月,维港投资主导参与了美国植物食品公司Hampton Creek的B轮融资,共筹集2300万美元的资金。维港投资负责人周凯旋亦曾透露希望透过投资来解决人类粮食短缺的问题。“胃部

内所有一切,我们都有兴趣”。

Hampton Creek前两轮融资的投资者阵容也是星光熠熠,包括盖茨、雅虎创办人杨致远、Paypal创办人Peter Thil等。

此外,今年2月,维港投资公布参与了美国初创公司Perfect Day的B轮投资,该公司研究以植物糖和酵母,生产出口感近似牛奶的产品,但不含胆固醇、激素和抗生素。

近年来,人造素食肉风潮汹涌来袭,因此成为投资界的新宠。这与注重“健康饮食”与“环境保护”的千禧一代已经成为最具话语权的消费群体密不可分。“人造肉第一股”Beyond Meat更在挂牌上市首日股价暴涨163%,打破了资本市场的多项纪录。

图文无关 图片来源:摄图网

根据本站报道 朱丽娜

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